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林芝旅游攻略
新闻编号2182

林芝有什么美食可以推荐一下吗?


时间:2016-03-14 08:38来源:未知 作者:最美西藏 点击:

 酥油蜂蜜

1.酥油蜂蜜

蜂蜜,被誉为“大自然中最完美的营养食品”、“天赐的礼物”。自驾去往“药洲”米林,约会产于原始森林的野生藏蜂蜜——不仅有天然蜂蜜的营养价值,更传承了藏红花、藏丹参等多种藏药的药性,具有多重名贵藏药的疗效,蜜色各异、香味柔和、幽香怡人,堪称“蜜中极品”。

僜家手抓饭

2. 僜家手抓饭
手抓饭是察隅县僜人最具代表性的食品。手抓饭的原来是去骨香鸡、秘制调料盒传统的僜人米,配有鸡腿、鲜汤,油亮生辉的手抓饭味香可口。


3.家常美食荞麦饼
荞麦,又名三角麦、乌麦、花荞、荞麦蛋白质中含有丰富的赖氨酸成分,铁、锰、锌等微量元素比一般谷物丰富,而且含有丰富膳食纤维,是一般精制大米的10倍。因此是一种营养价值及高又能预防心血管疾病、糖尿病等的健康食品。荞麦面虽其貌不扬,却含有丰富的蛋白质蛋白质由多种氨基酸组成,现已发现的氨基酸有20余种。


4.藏鸡蛋
藏鸡蛋由长期生长在高寒缺氧的特殊环境下的藏鸡产出,由于藏鸡具有了适应高原生态环境的特性,在特殊的饲养方式下所产藏鸡蛋富含铁、铜、锌等微量元素以及粗蛋白、粗脂肪更加容易被人体吸收,具有强体免疫的功效。因此在某些方面,藏鸡蛋具有比普通鸡蛋更高的营养价值。


5.藏包子
藏族饮食,藏包子的馅以搅碎的牛羊肉为主,掺和少量葱,佐以食盐、花椒、清油、肉汤拌合而成。用不发酵的面包好蒸熟,其形如宝瓶,又似莲花盛开,造型考究,不腥不腻,令人称绝。

 

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